春の雪

農園が始まり、桜も満開を過ぎたころの春の雪です。もう、畑は真っ白です。お昼過ぎまで降るとのことですが、たいしたことがなければ良いですが。

小松菜の菜花

冬の小松菜を少し残しておくと、この時期、小松菜の菜花を食べることができます。特に菜花用の種をまかなくても、美味しく食べられます。

江都青長大根の花

写真ではわかりにくいのですが、青首大根の首の緑色が下まで全部なっている江都青長大根という大根の花です。とくに変わったところは、ありませんでした。

タマネギ間引き

気温がだんだん上がってきて、タマネギが急に大きくなってきました。そろそろ間引きです。間引いたタマネギは、葉タマネギとして、美味しく食べられます。