練馬大根種取り

今日、白石農園で、練馬大根の種取りを行いました。

完熟したさやを足で踏んで潰して、種を出します。

それを唐箕で種とさやのゴミを分けます。

練馬大根の種

ビニールハウスの中で、花を咲かせて種を作らせた練馬大根ですが、十分に種が熟したようです。近いうちに、さやを潰して種を出し、種とゴミを分ける作業を行います。

練馬大根を干す

今日、練馬大根を洗って干しました。今年は、本数が少なめです。

一週間ちょっとで干しあがりますので、暮れ押し詰まって沢庵漬けをすることになりますね・・・。

練馬大根収穫体験

今日、練馬区報で募集した練馬大根収穫体験に、たくさんのかたがみえました。

練馬大根とそのほか、違った種類の大根を収穫していただきました。

ご参加、どうもありがとうございました。

練馬大根伝来種の採種

今日、白石好孝さんのところで、練馬大根伝来種の種採りを行いました。

種の入っているサヤをつぶして、中から種を出して、サヤのわれたものと大根の種を唐箕でわけます。