カテゴリー: 練馬大根

練馬大根をそろそろ間引きします。

先日、まいておいた練馬大根が発芽してきました。

今日、白石農園で、練馬大根の種取りを行いました。

完熟したさやを足で踏んで潰して、種を出します。

それを唐箕で種とさやのゴミを分けます。

ビニールハウスの中で、花を咲かせて種を作らせた練馬大根ですが、十分に種が熟したようです。近いうちに、さやを潰して種を出し、種とゴミを分ける作業を行います。

とう立ちしてつぼみだった練馬大根の花が咲きました。

練馬大根を母本選定した後、種取りのために植え直したものです。ここのところで、とう立ちをしてきました。

今日、１週間ほど干した練馬大根を、ぬかと塩で漬け込みました。

だいたい１ヶ月ほどで、食べられるようになります。

今日、練馬大根を洗って干しました。今年は、本数が少なめです。

一週間ちょっとで干しあがりますので、暮れ押し詰まって沢庵漬けをすることになりますね・・・。

今日、白石農園で、練馬大根の母本選定を行いました。

選定した練馬大根を白石農園のハウスの中に植え付けて、種を採ります。

今日、練馬区報で募集した練馬大根収穫体験に、たくさんのかたがみえました。

練馬大根とそのほか、違った種類の大根を収穫していただきました。

ご参加、どうもありがとうございました。