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大根、白菜などが、そろそろ間引きです。間引いた葉は美味しく食べられます。

最終的に１０ｃｍくらいの間隔に間引きするとき、食べながら間引くのをおすすめしています。ミニニンジンと言っていいくらいになっています。

練馬大根を間引きしました。間引きすると、練馬大根はタンポポのように、地面につくようにして葉を広げます。一方、３枚目の写真は青首大根で、葉が立っています。

大根が、そろそろ間引きです。

ちょっと早めかと思いましたが、練馬大根の間引きを行いました。間引きをすると、地面に葉が付くように平べったく広がります。

大根の種をまいてから、３週間を過ぎました。もうそろそろ、間引きです。

気温がだんだん上がってきて、タマネギが急に大きくなってきました。そろそろ間引きです。間引いたタマネギは、葉タマネギとして、美味しく食べられます。

農園では、そろそろ青首大根を間引きします。１本にすると、葉を広げて大きくなったように見えます。３枚目は、練馬大根を１本にしたところです。こちらは、地面をはうように葉を広げます。

練馬大根をそろそろ間引きします。

間引きニンジンです。そろそろ10ｃｍ間隔くらいに間引きます。

細いのもありますが、けっこうミニニンジンとして食べられそうなものがあります。