12月に入り、畑には霜が降りるようになりました。野菜は寒さにあたると甘く美味しくなります。

大根、カブなど

大根、カブ、春菊、ガーデンレタスミックスなど、収穫が近くなりました。カブは、2個立ちにして、小さいうちに1個収穫してもらうことにしてます。

キャベツ、ブロッコリー

そろそろキャベツが収穫できそうになってきました。また、ブロッコリーも芯のところに小さいブロッコリーが見えてきましたので、収穫は間近です。ブロッコリーは、どんどん大きくなるので、早め早めの収穫が良いです。