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ここのところで、アスパラガスが伸びてきましたので、収穫して食べています。

紅芯大根と紅化粧も、そろそろ収穫できそうです。

キャベツ、ブロッコリー、大根、カブなど、収穫が始まっています。

ゴマを収穫しました。１週間ほどシートの上で干します。茶色く枯れてサヤが割れて、ゴマが落ちてきます。棒でたたくなどして、よくゴマをサヤから落として、唐箕にかけてゴミを取り除きます。

ミニカボチャが、そろそろ収穫できそうになってきました。果柄のところが、茶色くコルク状になってきています。収穫した後、しばらく風通しのよいところに置いておくと、美味しくなるそうです。

農園の７月は、夏野菜の収穫のピークです。一番忙しい時でもありますし、楽しいときでもあります。

トウモロコシがそろそろ収穫になりそうです。

見た目は、ヒゲが茶色くなってきて、トウモロコシの粒がふくらんで房が太くなってきます。また、房を握ってみると、粒があるのがわかるようになります。よくわからない場合は、皮をむいて粒の状態を目で確かめれば確実ですね。まだ早いかなというときは、皮をもとに戻しておけば大丈夫です。粒が見えていると、鳥が突きにくることがありますので、皮はしっかり戻しておきます。

ここのところで、つるなしインゲンの収穫が始まっています。

タマネギの茎が折れてきました。これは、タマネギが休眠した印で、そろそろ収穫です。

農園のキュウリが収穫できるようになってきました。キュウリはすいすい大きくなるので、忙しくなります。