小松菜、ホウレン草収穫

そろそろ、小松菜、ホウレン草が収穫です。

まだ、お店で売っているサイズまで育っていませんが、これからの季節、どんどん大きくなるので、早め早めの収穫がおすすめです。やわらかくて美味しい小松菜、ホウレン草が食べられるはずです。

小松菜の菜花

ここのところで、残っていた小松菜がとう立ちしています。

アブラナ科の野菜のとう立ちは、けっこう菜花として食べられるので、小松菜も食べています。

タマネギ間引き

ここのところで、タマネギの間引きをしています。

秋に種まきをしたものを、この時期に間引きします。間引きしたタマネギは、おいしく食べられます。