練馬区農業体験農園 イガさんの畑
農家が野菜作りを教えます!
蕗の薹をそのまま花を咲かせると、こんな感じになります。
気がつくと、敷地のフキが生えているところにフキノトウが出ていました。
蕗の花が咲いたあと、タンポポのような種ができます。蕗もタンポポも同じキク科の植物で親戚です。
ここのところで、敷地にちょっとだけ生えている蕗に蕗のとうが出てきました。
ふきのとうとして取らなかったものが、花開いてました。
ふきのとうを放っておくと、こんなふうになります。