農園が始まって1ヶ月ほどたち、いろいろな野菜が大きくなってきたり、芽が出てきたりしています。畑がちょっとずつ、緑色になってきました。
小松菜、ホウレンソウ発芽
この前の講習会で種まきをした小松菜、ホウレンソウが発芽してきました。
農園風景
昨日までの週末、農園は、キャベツとジャガイモの植え付けでした。
前回まいた小松菜、ホウレンソウもだいぶ育ってきました。発芽が遅いネギも発芽してきました。
小松菜、ホウレンソウ
ここのところの寒さで、朝、小松菜、ホウレン草も白く凍っています。寒さに当たると糖度が上がるので、甘みが増していると思います。
ホウレンソウの花
残っていたホウレンソウに花が咲き始めました。ホウレンソウは、雄株と雌株があって、それぞれ雄花と雌花が咲きます。