小松菜の花

この小松菜は、冬を通り越して残っていたものです。春になり、とう立ちして花がさいています。小松菜のとう立ちも、菜花としておいしく食べられます。

小松菜収穫

小松菜が、10cmくらいになっています。そろそろ収穫を始めてもよさそうです。スーパーや八百屋さんで売っていない、やわらかくておいしい小松菜が食べられると思います。