タグ: 沢庵漬け

今日、やっと干した練馬大根をぬかと塩で漬け込みました。だいたい一か月くらいすると食べられます。今年は、例年より少なく漬けました。

今日、１週間ほど干した練馬大根を、ぬかと塩で漬け込みました。

だいたい１ヶ月ほどで、食べられるようになります。

今日、練馬大根を洗って干しました。今年は、本数が少なめです。

一週間ちょっとで干しあがりますので、暮れ押し詰まって沢庵漬けをすることになりますね・・・。